ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

今回はトスカーナ（フィレンツェ）に来たので、高級赤ワイン、ブルネッロディモンタルチーノを安く飲みたいと思います！！

まずスペックを！！

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

トスカーナ州の南東シエナ県で生産されます。最低2年はオーク材の樽で、その後4ヶ月は瓶熟成されます。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのリゼルヴァは最低6ヶ月瓶熟成させ、トータルで6年熟成したものを指します。生産年度により、質、寿命、性格がはっきりと異なり、1997年、2004年、2006年のものは特に最高とされています。

品種

サンジョヴェーゼ　グロッソ（ブルネッロ）

特徴

色：ガーネット色を帯びたルビーレッド

香り：特徴的で力強い香り

味：アルコール感と軽いタンニン、持続性のある、しっかりとした調和の取れた味。

アルコール度数：12.5%以上

サービス温度：18－20℃。

コメント

キノコやトリュフと合わせた赤身の肉やジビエ、ペコリーノトスカーノなどの、深い味わいの熟成チーズに最適です。また、肉料理やソースを使った各国料理にもよく合います。瞑想ワインにもおすすめです。色々な要素が混ざった調和した香りを楽しむために、口の広いグラスでお楽しみください。

Brunello（ブルネッロ）とはブドウの名前、Montalcino（モンタルチーノ）はトスカーナ州シエナ県にある小さな町の名前です。 このBrunello di Montalcino（ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ）ですが、イタリアワインの格付けでも最も規定の厳しいD.O.C.G.に認定されているワインであり、偉大な赤ワインとして知られています。

トスカーナ州で広く栽培されているSangiovese（サンジョベーゼ）というブドウがあります。

その亜種であるSangiovese grosso(サンジョベーゼ・グロッソ)というブドウの別名がBrunello(ブルネッロ) です。

Brunello di MontalcinoにはこのBrunelloというブドウのみが使用されます。

ということでピエモンテ地方のバローロ、バルバレスコに続きイタリア３大高級ワインと呼ばれています。

こんな高級なワインですが、スーパーへ行くと安いものも出回っており、それなりに味を楽しめるようになっています。

最低6年の熟成を経たブルネッロディモンタルチーノがなんと２４ユーロ前後で買えるのです。

今回はブルネッロディモンタルチーノ　カミグリアーノBrunello di Montalcino Camigliano２４ユーロ。

2010年製造ということで6年経って出してるんですね〜。

さて感想は。

今まではブルネロは寝かさな飲めないと言われていたようですが、全然いけます。

素晴らしい香りとアルコール感が口の中に広がりなんとも言えない高級感。

だいぶ量産され、知名度も上がりすぐ飲めるように進化されたのでしょう！！

庶民の僕にはこれで十分！！

おそらくワイン通の人以外なら、これを飲めば高級ワインと安ワインの違いが一発で分かることでしょう！！

つまみはもちろんスーパーで揃います。

今回はサルシッチャ（３本１、５ユーロ）、プロシュート（生ハム１２枚くらい２ユーロ）、サラダ（１、５ユーロ）、ゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ２００g２ユーロ）などなど、ただ盛り付けるだけでそれっぽくなります。

その他にもラザニア、パスタ、レバーパテなどスーパーにはこれでもかというほどの、ワインのつまみが揃っています！！

もしキッチン付きのゲストハウスに泊まるなら是非試してくださいね！！

安くトスカーナを満喫できちゃいます！！